
做業務這麼多年,最大的體悟之一,就是第一印象真的超級重要。尤其當客戶是重要決策者,每一場洽談都關乎成敗,一個不對勁的環境或餐點,都可能讓氣氛整個走味。為了找到一個能完美襯托公司形象,又能讓客戶感受到最高尊重的用餐地點,我真的是費盡心思,幾乎把台北所有高質感的餐廳都踩點過一輪了。但老實說,要嘛太過浮誇,要嘛就是少了那麼一點隱私感,總覺得離我心目中低調奢華的理想還差那麼一點。前陣子為了簽一個大案子,急需一個能體面又舒服地款待對方高層的場所。我心想,這次絕不能出任何差錯,環境氛圍絕對是關鍵。在朋友的推薦下,我決定冒險嘗試一間聽說評價很不錯的私廚——三餐四季。一走進去,心裡就暗自鬆了口氣,那是一種很內斂的精緻,沒有刺眼的華麗,卻處處都能感受到經營者的品味。從入口處的設計到接待人員的溫和笑容,都傳達出一種沉穩的專業,完全符合我對高質感場所的期待。我們被引領到專屬的安靜包廂,那隔音效果真的讓我驚訝。門一關上,外頭的喧囂瞬間被隔絕,整個空間彷彿就只剩下我們,可以完全專注在討論上,不用擔心談話內容會被旁邊的人聽見。這種隱密餐廳的設計,讓我在進行重要的商務聚會時,能感到格外安心。包廂內的燈光也很講究,柔和不刺眼,讓大家在放鬆的狀態下,臉色都顯得特別好,無形中也為談判氣氛加分不少。不得不說,環境真的很能影響人的心情和判斷力。但說到最讓我滿意,也最能說服客戶的,還是三餐四季的餐點。我接待的客戶對餐飲有很高的要求,過去幾次在其他地方用餐,常常覺得餐點雖然不差,但就是少了點新意,很難讓對方留下深刻印象。這次的私廚體驗完全是Fine Dining等級的享受,每一道菜從擺盤到口味都充滿了巧思,看得出來主廚非常用心。食材的搭配不僅創意十足,味道更是令人驚艷,有幾道菜甚至讓客戶忍不住停下來仔細品嚐,並主動詢問菜色內容。這種發自內心的讚美,瞬間拉近了我們之間的距離,讓後續的洽談氛圍更加融洽。這次的經驗讓我發現,一個好的商務餐敘,餐點絕對不該只是配角。在台北要找到這種集高質感、隱私性、美味餐點於一身的私廚,真的是可遇不可求。整個會談過程非常順利,客戶在愉悅的用餐體驗下,對我們公司也展現出更高的信任感,最後很開心地達成了合作意向。三餐四季不僅僅是提供一頓飯,它提供的是一個能讓商務互動更加流暢、更加成功的全方位體驗。如果你也跟我一樣,經常需要招待重要客戶,或是尋找一個能兼顧形象與實質交流的商務聚會場所,我真的強烈推薦你去他們的Instagram看看:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我,這絕對會是你下次在台北宴請客戶時,最明智的選擇。聯絡方式:電話:02-25866633地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)






